Kue Cucur – de tjutjur.
Jika Anda Sekalian yang berencana masak Kue Cucur – de tjutjur, Begini Tutorial Masak Kue Cucur – de tjutjur menggunakan 7 bahan yang mudah dan 5 tutorial simpel.
Panduan memasak Kue Cucur – de tjutjur ini penulis buat sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dipraktekkan. Kalau Anda Sekalian belum biasa masak resep masakan tersebut.
Daftar Bahan dari Kue Cucur – de tjutjur
- Kamu membutuhkan 125 gr dari tepung beras.
- Anda membutuhkan 100 gr dari tepung terigu serbaguna.
- Kamu Sekalian memerlukan 1/4 sdt dari garam.
- Kamu Sekalian membutuhkan 2 keping dari gula merah.
- Kamu memerlukan 4 sdm dari gula pasir (selera).
- Pembaca Sekalian membutuhkan 2 lbr dari daun pandan.
- Anda membutuhkan 300 ml dari air.
Kue Cucur – de tjutjur Langkah-langkah nya sebagai berikut
- Campur tp beras, tp terigu dan garam sisihkan.
- Masak gulmer, gulpas, daun pandan dan air hingga gula larut, sisihkan hingga hangat.
- Masukkan cairan gula (disaring) ke dalam campuran tepung, aduk hingga merata, jika adonan kental tambahkan air hingga adonan tidak terlalu kental, saya total air kurleb 375ml. Mikser selama kjrleb 5menit biar adonan benar2 tercmpur, tutup diamkan adonan dalam suhu ruang. Saya kurleb 6jam.
- Panaskan wajan cekung, beri sedikit minyak adonan harus terendam ya jd silakan dikira2, api sedang, pastikan minyak sudah panas sebelum adonan dituang agar mengembang cantik (gbr1). Tuang adonan saya 1sendok sayur, jika adonan terendam sempurna gk perlu siram2 manjah dr awal ya… biarkan adonan mengembang pinggiranya (gbr2) baru deh siram2 ke seluruh bagian kue agar warnanya tjantik. Boleh dibalik ataupun tidak yah, selera..
- Ini gbr kue yg dituang saat minyak kurang panas, hasilnya tetep empuk hanya kurang mengembang aja. Jd sebelum menuang adonan berikutny pastikan minyak sudah panas ya.c.
