Kue Sus a.k.a Choux Pastry.
Untuk Kamu Sekalian yang mau membuat Kue Sus a.k.a Choux Pastry, Ini Dia Cara Memasak Kue Sus a.k.a Choux Pastry dengan 5 bahan yang mudah dan 6 simpel.
Tutorial membuat Kue Sus a.k.a Choux Pastry ini di buat sedemikan rupa sehingga cukup gampang untuk dipraktekkan. Walau Anda Sekalian kurang paham cara membuat resep masakan tersebut.
Daftar Bahan dari Kue Sus a.k.a Choux Pastry
- Kamu Sekalian memerlukan dari air+susu (atau full susu).
- Anda perlu menyiapkan dari margarin.
- Kamu Sekalian membutuhkan dari gula pasir.
- Anda perlu menyiapkan dari terigu protein tinggi.
- Anda Sekalian memerlukan dari telur.
Kue Sus a.k.a Choux Pastry Berikut ini langkah-langkah nya
- Di wajan anti lengket, masukkan air, susu, margarin dan gula pasir. Masak api kecil. Aduk rata hingga mendidih sebentar saja. Kecilkan api.
- Masukkan terigu. Aduk rata hingga adonan kalis. Matikan api. Angkat adonan..
- Tuang adonan ke wadah lain. Biarkan agak hangat, lalu masukkan telur satu per satu. Mixer hingga telur rata menggunakan kocokan spiral..
- Masukkan adonan ke plastik segitiga. Dan siapkan 1 plastik segitiga lain untuk tempat spuit (agar spuit tidak lengket dengan adonan dan plastik tidak mudah bocor).
- Bentuk adonan sesuai selera..
- Untuk ukuran sus sedang, panggang di rak tengah pada suhu 185 dC api atas bawah selama 17 menit. Turunkan ke suhu 150 dC selama 3 menit. Putar loyang, lanjut oven dengan api atas saja selama 5-7 menit hingga warna rata kecoklatan..
