Talam Ubi Ungu ala Victoria. Di Kelantan harga ubi keledek sangat murah, dijual dalam satu pek plastik besar dengan harga dalam belasan ringgit sahaja berbanding di KL yang dijual mengikut harga kilo. Sajikan kue talam ubi ungu saat dingin agar rasanya semakin lezat di lidah. Anda juga bisa menambahkan toping di atasnya agar semakin nikmat seperti misalnya menambahkan susu, meises, parutan keju, dan masih banyak lagi.
Lihat juga resep Talam ubi pandan enak lainnya! Talam ubi ungu ala upie Udah lama gak buatin mamah mertua talam ubi, kebetulan ada tetangga yang ngasih ubinya. Ini resep dari almarhum mamah saya, setiap kali bikin ini selalu ingat mamah 🥺🥺. Buat Kamu yang berencana masak Talam Ubi Ungu ala Victoria, Simak Tutorial Mudah Membuat Talam Ubi Ungu ala Victoria dengan 14 bahan yang mudah dan 6 cara gampang.
Rangkuman cara memasak Talam Ubi Ungu ala Victoria ini kita buat sedemikan rupa sehingga mudah untuk dipahami. Walaupun Kamu tidak biasa masak resep masakan tersebut.
Bahan dari Talam Ubi Ungu ala Victoria
- Kamu membutuhkan dari Ubi ungu, haluskan.
- Anda Sekalian memerlukan dari Gula pasir.
- Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari Tepung tapioka.
- Kalian memerlukan dari Tepung beras.
- Kamu membutuhkan dari santan kental kara 65 ml.
- Anda membutuhkan dari air matang.
- Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari garam.
- Anda Sekalian perlu menyiapkan dari mentega/ minyak.
- Kalian memerlukan dari Adonan Putih.
- Anda Sekalian perlu menyiapkan dari santan kara 65 ml.
- Kamu Sekalian memerlukan dari air matang.
- Kalian perlu menyiapkan dari tepung beras.
- Kamu Sekalian memerlukan dari Tepung tapioka.
- Kalian perlu menyiapkan dari garam.
Lihat juga resep Kue talam ubi ungu enak lainnya! Udah lama niat mau bikin talam ubi ungu. Aku sudah beli ubi ungu dari minggu lalu. Senang karena sekarang di tempatku sudah banyak ubi ungu.
Talam Ubi Ungu ala Victoria Berikut ini petunjuk memasak nya
- Masukkan Ubi ungu, santan, air, garam dan gula ke dalam food processor. Nyalakan mesin food processor/ putar sebentar agar tercampur rata. Masukkan sedikit sedikit secara bergantian tepung tapioka dan tepung beras kemudian putar kembali hingga adonan terlihat halus (sekitar 3 – 5 menit). Kalau pakai cara manual juga sama, aduk hingga adonan tercampur dengan baik..
- Olesi cetakan talam dengan mentega/ minyak.
- Tuang adonan ke cetakan kue talam hingga 3/4 bagian (saya jadi 18 buah) dan letakkan ke dalam kukusan. Kukus dengan api sedang selama 10 menit..
- Selama tunggu kukus, siapkan adonan bagian atas, campurkan Santan, air, tepung beras, tapioka dan garam ke dalam wadah. Aduk rata..
- Tuangkan adonan santan ke cetakan sampai penuh (bisa pakai sendok/ tuang langsung ke cetakan di kukusan, biar praktis) dan kukus kembali selama 15 menit dengan api sedang. Tutup kukusan dibungkus lap supaya air tidak menetes ke talam ungu..
- Setelah itu tunggu sekitar 15 – 20 menit agar tidak terlalu panas saat mengeluarkan talam ubi ungu ini dari cetakannya. Talam Ubi Ungu ala Victoria siap dinikmati 😃🙏.
Jadi bisa mengolah aneka jajanan berbahan dasar ubi ungu. Kali ini aku memadukan resepnya mbak Citra "Dapur Radissa" dan D'Kitchen Adventure. User Rating: Be the first one ! Kue lumpur (cookpad.com) Kue lumpur yang berbahan dasar ubi ungu dicampur dengan telur, gula, tepung terugu, dan santan. Dengan cita rasa yang manis, kue lumpur ubi ungu dijamin akan mengenyangkan perut.
