Wingko Babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang. Buat Pembaca Sekalian yang mau memasak Wingko Babat, Ini Dia Cara Masak Wingko Babat memakai 6 bahan yang simpel dan 3 tutorial mudah.
Resep memasak Wingko Babat ini di buat sedemikan rupa sehingga mudah untuk dipelajari. Walau Anda Sekalian belum mengerti cara masak masakan tersebut.
Bahan dari Wingko Babat
- Anda membutuhkan 150 gram dari tepung ketan.
- Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 250 gram dari kelapa parut setengah tua.
- Kalian membutuhkan 150 ml dari air kelapa (saya pakai air biasa).
- Kalian perlu menyiapkan 100 gram dari gula pasir (atau sesuai selera manisnya ya).
- Anda perlu menyiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Anda Sekalian memerlukan 1/4 sdt dari vanili.
Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan.
Wingko Babat Berikut ini langkah-langkah nya
- Campur semua bahan, aduk rata sambil sedikit di remas remas. Diamkan 15 menit agar gula mencair..
- Panaskan cetakan atau bisa pakai teflon. Sendokkan adonan di wajan yang sudah panas. Pakai api kecil ya. Dan nggak perlu dipenyet-penyet..
- Bila bawah wingko sudah kecoklatan, balik dan panggang sampai kedua sisi kecoklatan. Sajikan hangat 😊..
Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat, suatu daerah kecil di Kabupaten Lamongan – Jawa Timur. Makanan ini sangat populer di sepanjang pantai utara pulau Jawa. myimage.id Wingko babat adalah penganan berbentuk bulat pipih berwarna putih dengan sisi atas Wingko Babat, agaknya telah menjadi ikon oleh-oleh Semarang. Wingko babat merupakan kudapan khas Indonesia yang bisa ditemui di mana-mana.
