Kue Lumpur Kentang lembut. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa kali ini?
Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa. Resep Kue Lumpur – Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Bagi Anda yang hendak masak Kue Lumpur Kentang lembut, Beginilah Cara Memasak Kue Lumpur Kentang lembut dengan 11 bahan yang gampang dan 9 langkah gampang.
Panduan memasak Kue Lumpur Kentang lembut ini penulis rangkai sedemikan rupa sehingga cukup gampang untuk dipraktekkan. Bahkan jika Anda tidak biasa masak resep masakan ini.
Bahan Masakan dari Kue Lumpur Kentang lembut
- Anda membutuhkan 1 kg dari kentang kukus lalu di haluskan.
- Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 200 gr dari margarin dilelehkan.
- Anda Sekalian memerlukan 5 dari kuning telur.
- Anda Sekalian perlu menyiapkan 4 dari putih telur.
- Kamu membutuhkan 500 gr dari gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 liter dari santan.
- Anda Sekalian perlu menyiapkan Sejumput dari garam.
- Anda perlu menyiapkan 500 gr dari tepung protein sedang.
- Anda memerlukan 1 sdt dari vanili bubuk.
- Anda Sekalian memerlukan 1 lbr dari daun pandan.
- Anda memerlukan 1 sdm dari cocoa powder dicampur dgn sedikit adonan kue lumpur.
Cara membuat: Pertama-tama, kentang dikukus lalu dihaluskan sampai lembut. Masukkan wortel, santan kental dan margarin sembari diaduk. Brilio.net – Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang.
Kue Lumpur Kentang lembut Berikut ini petunjuk memasak nya
- Kukus kentang hingga matang lalu lumatkan sampai halus.
- Cairkan mentega tunggu sampai suhu ruang.
- Mixer telur dengan gula hingga warnanya kuning aga pucat dan kental lalu masukan kentang mixer sampai tercampur rata lalu masukan vanili lalu matikan mixer.
- Di wadah lain siapkan santan yang ditambahkan sejumput garam.
- Masukan tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan bergantian dengan santan sampai tercampur rata menggunakan whisk sampai tercampur rata.
- Lalu masukan margarin cair kedalam adonan lalu aduk sampai tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan kue lumpur lalu campurkan dengan cocoa powder untuk membentuk corak pada kue lumpur. Kemudian potong2 kecil daun pandan untuk hiasan.
- Panaskan cetakan lalu kecilkan api untuk memasak adonan, tuang satu persatu kedalam cetakan lalu tengahnya beri adonan coklat kemudian tarik2 seperti membuat kompas menggunakan lidi atau ujung sendok kecil untuk menciptakan corak coklat dan beri daun pandan diatasnya.
- Panggang hingga matang lalu sajikan.
Semakin menggugah selera, penyajian kue lumpur pun ditambah berbagai macam topping. Berbeda dengan resep kue lumpur kentang yang sudah pernah kita bagikan sebelumnya, resep kue basah satu ini terbuat dari labu kuning. Ya, dari tampilannya memang resek kue labu kuning ini kelihatan warnanya lebih kuning dan cantik dari lumpur kentang. Salah satu varian kue lumpur terbuat dari kentang yang teksturnya lembut banget. Langkah pertama dalam membuat kue lumpur adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan.
