Kue lumpur kentang pandan. Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Cara bikin kue lumpur sebenarnya mudah dan praktis. Untuk lebih jelasnya, yuk ikuti petunjuk lengkap cara membuat kue lumpur kentang sederhana.
Sajain kali ini akan dengan mudah dibuat dan dinikmati dirumah. Kue Lumpur Kentang Pandan dgn Kombinasi bentuk unik ini bisa menggugah selera anda. print. Ingredients RESEP KUE – Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Pandan. Buat Kalian yang ingin masak Kue lumpur kentang pandan, Ini Dia Cara Mudah dan Cepat Membuat Kue lumpur kentang pandan dengan 11 bahan masakah yang mudah dan 8 cara gampang.
Panduan masak Kue lumpur kentang pandan ini penulis buat sedemikan rupa sehingga cukup mudah untuk dipelajari. Walau Anda awam dalam masak resep masakan ini.
Bahan dari Kue lumpur kentang pandan
- Anda membutuhkan 500 gram dari kentang kukus.
- Kamu Sekalian membutuhkan 500 mL dari santan (300 mL air + 200 mL kara).
- Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 250 gram dari tepung terigu.
- Pembaca Sekalian membutuhkan 250 gram dari gula pasir.
- Kamu Sekalian membutuhkan 100 gram dari margarine (lelehkan).
- Kamu membutuhkan 2 butir dari telur utuh.
- Kamu membutuhkan 1 butir dari kuning telur.
- Kamu perlu menyiapkan Secukupnya dari garam.
- Anda perlu menyiapkan 1/2 sdt dari vanilli bubuk.
- Anda Sekalian perlu menyiapkan Secukupnya dari pasta pandan (bisa diganti sesuai selera).
- Pembaca Sekalian perlu menyiapkan Secukupnya dari kismis untuk topping.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Dalam panci, masukkan santan dan daun pandan. Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional dari olahan kentang yang memilki rasa yang enak dan bertekstur lembut. Kue ini sering dikreasikan dengan daun pandan dan daun suji sebagai pemberi aroma harum dan pewarna alami selain variasi keju.
Kue lumpur kentang pandan Berikut ini langkah-langkah nya
- Lelehkan margarine, kemudian diamkan hingga dingin.
- Rebus kentang hingga lembut. Kemudian selagi panas hancurkan kentang supaya mudah halus. Setelah itu blender kentang beserta santan, kocok hingga merata.
- Pada wadah lain, mixer telur dan gula hingga gula menjadi larut.
- Kedalam larutan gula dan telur, tambahkan secara bergantian tepung dan larutan kentang santan tadi sedikit demi sedikit hingga adonan habis..
- Kemudian tambahkan pewarna pandan, garam, vanilli dan lelehan margarine kedalamnya. Aduk hingga merata.
- Panaskan wajan cetakan dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan dan biarkan adonan sampai setengah matang,(ditandai dengan adonan menjadi berongga-rongga).
- Kemudian tambahkan kismis sesuai selera, lalu tutup kembali wajan dan biarkan adonan matang dengan ditandai adonannya kering tidak basah lagi.
- Kue lumpur siap dihidangkan dan dinikmati.
Brilio.net – Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang. Semakin menggugah selera, penyajian kue lumpur pun ditambah berbagai macam topping. Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Disertai Cara Membuat Adonan Kue Lumpur Anti Gagal. Di beberapa daerah, penulis menemukan beberapa variasi jajanan satu ini ini, seperti Kue Lumpur Kentang Pandan, Kue Lumpur Susu, Kue Lumpur Keju, Lumpur Coklat atau variasi yang lain nya.
