Deretan Resep Mudah dan Cepat: Kue Lumpur Kentang Enak dan Lezat

Loading...
Loading...

Kue Lumpur Kentang.

Jika Pembaca Sekalian yang mau memasak Kue Lumpur Kentang, Inilah Cara Mudah Membuat Kue Lumpur Kentang dengan 12 bahan yang simpel dan 9 mudah.

Loading...
Loading...

Cara membuat Kue Lumpur Kentang ini di susun sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dimasak. Walau Kamu tidak biasa masak masakan tersebut.

Bahan dari Kue Lumpur Kentang

  1. Kamu perlu menyiapkan 250 gr dari Kentang (dikukus dan di haluskan).
  2. Anda perlu menyiapkan 125 gr dari Terigu (sy pakai segitiga biru).
  3. Kamu memerlukan 125 gr dari Gula.
  4. Kamu memerlukan 1 butir dari Telur utuh.
  5. Anda Sekalian memerlukan 1 butir dari Kuning telur (hanya kuningnya).
  6. Kalian memerlukan 1/4 sdt dari Garam.
  7. Kamu perlu menyiapkan 1/4 sdt dari Vanili bubuk.
  8. Anda perlu menyiapkan 65 ml dari santan (santan instan kara).
  9. Kamu memerlukan 250 ml dari Air.
  10. Kamu Sekalian memerlukan 50 gr dari Mentega (di lelehkan).
  11. Anda membutuhkan Sedikit dari Pasta pandan.
  12. Pembaca Sekalian membutuhkan Sedikit dari meses (untuk toping bisa diganti kismis bila ada).

Kue Lumpur Kentang Berikut ini langkah-langkah nya

  1. Kukus kentang hingga empuk. Kemudian haluskan. Diam kan hingga dingin lalu sisihkan terlebih dahulu..
  2. Leleh kan mentega, jgn sampai mendidih, cukup meleleh. Diamkan hingga dingin dan sisihkan terlebih dahulu..
  3. Kocok dgn mixer gula dan telur (termasuk yg kuning telur saja). Kocok hingga gula larut (kurang lebih 3-5 menit..
  4. Tambahkan garam dan vanili. Kocok lagi sebentar. Matikan mixer..
  5. Larutkan santan kara dgn air. Aduk hingga rata. Kemudian campur dgn adonan tadi sambil di aduk terus..
  6. Campur adonan dgn kentang dan terigu secara bertahap sambil terus di aduk. Aduk hingga tercampur rata semua. Bagi adonan menjadi 2, beri pasta pandan pada salah satu adonan..
  7. Panaskan loyang cetakan, olesi sedikit mentega di loyang. Pastikan loyang sudah panas. Tuang adonan ke loyang yg sudah panas. Masak dgn api kecil agar tidak gosong..
  8. Bila sudah setengah matang beri toping (bisa kismis, atau meses). Kemudian tutup lagi sebentar..
  9. Jila bagian atas sudah tidak lengket dan bagian bawah sudah berwarna kecoklatan artinya sudah siap di angkat. Angkat, dinginkan dan sajikan..
Loading...
Bunda Ayla
Bunda Ayla suka masak berbagai macam jenis kue khas Nusantara dan beberapa kue dari belahan dunia. Semoga kumpulan Resep di website ini bermanfaat.