Kue lumpur kentang berbentuk semangka. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa.
Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa. Resep Kue Lumpur – Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur kesukaan Anda. rasanya tidak diragukan lagi kelezatannya. Jika Anda Sekalian yang ingin masak Kue lumpur kentang berbentuk semangka, Ini Dia Tutorial Cepat Membuat Kue lumpur kentang berbentuk semangka dengan 10 bahan yang simpel dan 7 cara simpel.
Panduan membuat Kue lumpur kentang berbentuk semangka ini kami padukan sedemikan rupa sehingga gampang untuk diterapkan. Bahkan jika Kamu belum bisa membuat makanan tersebut.
Daftar Bahan dari Kue lumpur kentang berbentuk semangka
- Kalian memerlukan 500 gr dari Kentang rebus.
- Kamu Sekalian membutuhkan 100 gr dari Gula.
- Kamu Sekalian perlu menyiapkan 2 biji dari Telor.
- Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Margarine 150gr (dipanaskan).
- Kamu Sekalian memerlukan sejumput dari Vanili & garam.
- Pembaca Sekalian memerlukan dari Tepung terigu 250gr (segitiga biru).
- Anda Sekalian membutuhkan dari Santan kental 200 ml (bisa pakai santan kara).
- Pembaca Sekalian membutuhkan dari Pasta pandan (pewarna makanan).
- Anda Sekalian membutuhkan dari Pewarna makanan merah.
- Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari Kismis.
Salah satu varian kue lumpur terbuat dari kentang yang teksturnya lembut banget. Resep sederhana ini bisa diterapkan di rumah untuk membantu Anda dalam menyiapkan kue untuk keluarga tercinta. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta. Karena dengan langkah yang mudah, tanpa perlu pandai memasak pun Anda bisa membuatnya di rumah.
Kue lumpur kentang berbentuk semangka Langkah-langkah nya sebagai berikut
- Rebus kentang terlebih dahulu hingga empuk lalu di tumbuk atau di blender sampai halus..
- Pecahkan 2 telor diwadah lalu masukkan gula, vanili, garam, Setelah dimasukkan lalu di kocok sampai gula halus, Setelah telor dan gula dikocok lalu masukkan kentang dan tepung terigu lalu diaduk sampai merata,.
- Setelah merata lalu masukkan santan diaduk sampai merata dan terakhir masukkan margarine yang sudah di panaskan dan diaduk hingga merata..
- Lalu adonan kue lumpur di bagi menjadi 3 wadah lalu masukkan pewarna makanan 2 tetes saja agar warna tidak terlalu pekat..
- Saya memakai loyang bulat lalu oleskan dengab margarine agar tidak lengket lalu cetakan pertama masukkan adonan yang bewarna hijau pandan, lalu masukkan ke tempat kukus tunggu 10 menit, lalu cetakan kedua masukka adonan yang bewarna putih(adonan asli), lalu kukus 10menit dan cetakan yang terakhir masukkan adonan yang bewarna merah dan taburi kismis diatasnya, dan di kukus 10 menit..
- Setelah kue lumpurnya jadi diamkan terlebih dahulu hingga dingin lalu dipotong seperti pizza..
- Tadaaaa….. Akhirnya kue lumpur semangka jadi. Semoga kalian sukaaa ya..
Kue Lumpur kentang merupakan salah satu jajanan pasar terkenal di Indonesia. Lembutnya tekstur kue lumpur dengan aroma pandan maupun vanili sangat banyak digemari. Namun sayangnya terkadang kue lumpur yang dijajakan dipasar tradisional kurang enak karena harga jual juga tidak. Kue lumpur ini berbahan dasar dari campuran tepung terigu dengan kentang dan diberi bahan pelengkap sehingga menghasilkan rasa yang sangat lezat. Kue lumpur pada umumnya berbentuk bulat dan diberi tambahan toping di atasnya berupa taburan kismis.
