Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa

Resep Dadar Gulung

Resep Dadar Gulung Sederhana

Satu lagi lezatnya kue tradisional Indonesia yang bisa anda coba sendiri dirumah.

Dadar gulung lembut dengan isi kelapa manis dari gula merah benar-benar sedap dinikmati saat santai bareng keluarga.

Cara pembuatanya juga cukup mudah dan bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan.

Anda juga bisa menjadikan dadar gunung ini sebagi jajan untuk jualan di pasar atau dititipkan di warung sembako di lingkungan anda atau di kantin-kantin sekolah.

Yuk, pelajari cara membuat dadar gulung isi kelapa yang sedap ini.

Bahan- Bahan Yang Dibutuhkan ;

  • 150 g tepung terigu
  • 2 butir kuning telur
  • 450 ml santan
  • Sejumput garam
  • 50 g margarin, lelehkan
  • 3 tetes pewarna hijau
  • Secukupny margarin untuk olesan membuat dadar

Bahan isian ;

  • 1/2 butir kelapa jangan terlalu tua, parut
  • 100 g gula merah
  • Sejumput garam
  • 2 lembar daun pandan
  • Air secukupnya

Cara Membuat Dadar Gulung ;

  1.  Membuat isian dadar gulung : campur parudan kelapa, gula merah sisir, garam , daun pandan di ikat dan air secukupnya untuk melarutkan gula, masak hingga gula larut dan tunggu hingga mengering, angkat dan sisihkan.
  2. Cara membuat bahan dadar : campur tepung terigu, kuning telur, margarin leleh, garam, santan, pewarna, aduk hingga tercampur rata.
  3. Setelah adonan jadi siapkan teflon, oleskan sedikit margarin dan tuang adonan secukupnya sambil di buat dadar tipis, masak hingga matang , angkat, sisihkan. Lakukan hingga adonan habis .
  4. Ambil selembar dadar dan isi dengan kelapa lipat kedua sisinya, lalu gulung. Sajikan.

Selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *